السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شهيوات عيد الأضحى : راس الغنمي مبخر
المقادير
راس الغنمي مشوط ههه ومغسول مزيان ومقطع + الماء الكافي + طنجرة الضغط
الطريقة
كنوضع لحم الراس في طنجرة مع الماء الكافي ونسد عليه تقريبا ساعتين
ملاحظة
أنا وضعت الطنجرة فوق المجمر على الفاخر فالليل وفي الصباح كان واجد
ونرافقوه بالمخمار وبالصحة والراحة
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق