السبت، 29 سبتمبر 2012

بيتزا على شكل ماضلين

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


بيتزا على شكل ماضلين

المقادير
أربع معالق كبار حليب بودرة + أربع معالق زيت الزيتون + ملعقة سكر سنيدة + ملح + ملعقة صغيرة خميرة الخبز + ماء دافئ + 300 غ طحين
كنجمع العجين وندلكها شوية ونغطيها ونخليها تخمر ومن بعد نسرحها ونقطعها دوائر ونوضع كل دائرة فمول خاص بالماضلين ونثقبهم بالفورشيط
 الحشوة
بصلة كبيرة مشلظة مشحرة فالزيت مع ملح وابزار + صلصة الطماطم + 2 علب طون مصفي من الزيت + زعتر  محكوك + فروماج محكوك + زيتون أخضر مقطع + صلصة الطماطم
مقادير صلصة الطماطم 
المقادير
خمس حبات من الطماطم + 3 فصوص ثوم + حبات من القرنفل + ورقة سيدنا موسى + القليل من الزعتر + زيت الزيتون
الطريقة
كنغسل الطماطم ونقطعها على أربعة ونضيف باقي المكونات ونضع الكل فوق النار حتى تنضج الطماطم ومن بعد نصفيها ونضيف ملعقة من مركز الطماطم ونرجعها فوق النار حتى تعقد الصلصة

كنوضع ملعقة من صلصة الطماطم وملعقة من الحشوة
ونخليهم يرتاحو شوية ونرشهم بالفروماج
وندخلهم الفرن يطيبو
وهاهو شكلهم من الجهة الاخرى
لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

0 التعليقات:

إرسال تعليق

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More