السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
فقاص صغير بزريعة الكتان
المقادير
بيضة + ملعقتان كبيرتان من الماء + ملعقتان صغيرتان من زريعة الكتان مطحونة + قبصة ملح + 100 غ زبدة لينة + 200 غ من الطحين
الطريقة
كنخلط الطحين مع الزبدة حتى يترملو ونضيف الملح وبيضة والماء ونضيف زريعة الكتان للعجين حتى نحصل على عجين منساجم ونغطيه ببلاستيك ويدخل الثلاجة نصف ساعة ونخرج العجين من الثلاجة ونصنع حريبلات رقاق ونقطع قطع صغيرة وندخلها الفرن حتى ينضج
بالصحة و الراحة
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق