السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لعشاق الشوكولاطة
مافيه آحلى من تحضير الشوكولاطة
واليوم
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرها
وتغليفها كهدية
في البداية
يجب عليك إحضار
بعض الأشياء الرئيسية
التي نحتاجها لصنع التوفي
قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات
فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن
ونحتاج أيضاً إلى
1كوب سكر , 1كوب زبدة
1كوب من حبات الشوكولاطة
4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة
نضع السكر والزبدة في القدر
على نار منخفضة جداً
طبعا
مع التحريك بين الثانية والأخرى
يجب أن تصل
درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت
بفرشاة مبللة قليلا بالماء
يتم مسح الأطراف كي تمسح
حبات السكر العالقة
بعد أن يصل إلى اللون المطلوب
والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت
نسكبها في الصينية
بعد مضي خمس دقائق
من وضعه في الصينية
نضيف إليه حبات الشوكولاطة أو الشوكولاطة المبشورة
لكن انتبهي غاليتي
لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة
طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن
تتجمد ونوزعها على سطح التوفي
ثم نضع الجوز المكسر
يترك ليبرد بعدها بشكل كامل
ثم نضرب الصينية
مع سطح المطبخ بشكل طفيف
لتخرج الشوكولاطة من الصينية
ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره
الان مرحلة التغليف
نأخذ علبة لها غطاء
ونضع بداخلها من ورق الزينة
ونضع داخلها قطع الشوكولاطة
احضري أي لصاق تحبينه
أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه
والصقيها على غطاء العلبة
أو تستطيعين تغليفها
بهذا الشكل الناعم والبسيط
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق