السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
أقدم لكم اليوم كرواصة مغربية و بالصور أتمنى تعجبكم
هذه الكرواصة مشهورة جدا خصوصا في الباتيسري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
أقدم لكم اليوم كرواصة مغربية و بالصور أتمنى تعجبكم
هذه الكرواصة مشهورة جدا خصوصا في الباتيسري
 |
الكرواصة المغربية مشهورة جدا عندنا في المغرب فأتمنى حقا أن تعجبكم
المقادير بالصور
 |
المقادير بالكتابة
2 كيلو دقيق ابيض
بيضة كاملة و ابيض بيضة و نحتفظ بالاصفر
كاس حليب
نصف كاس زيت نباتي
6 ملاعق كبيرة سكر او اكثر
القليل من خميرة الخبز
القليل من الملح
كيس خميرة الحلوى ما يقارب ملعقة كبيرة
للتزيين نحتاج شكلاط اسود محكوك اي مبشور و اصفر البيضة السابقة الذكر
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع اضافة الماء حتى تتماسك العجين و نضعها في علبة مدهونة بالزيت و نتركها حتى تخمر و نعيد دلكها مرة اخرى و نتركها نخمر نقوم بهذه العملية 3 مرات.
نصنع من العجينة الاشكال المرغوب فيها و نحشوها بالشكلاط و ندهنها باصفر البيض و نتركها ترتلح و ندخلها الى الفرن.
http://www.osraweb.com/vb/t696.html
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق