السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مُثلج المانجو
يكفي 4 أشخاص
المقادير:
- 375 جم سكر ناعم
- 125 مل عصير ليمون
- 500 مل ماء
- بشر قشرة ليمونة واحدة
- 6 ثمرات مانجو طازج (حوالي 1,5 كجم)
طريقة التحضير:
1- قم بتقشير المانجو وكشط كل اللب من البذور.ضع السكر الناعم وقشر الليمون وعصير الليمون والماء في طاسة،ثم ضعها على النار،واتركها تغلي بهدوء لمدة 5 دقائق،قم بإزالة الريم من فوق الخليط،واتركه حتى يبرد.
2- ضع شراب الليمون المبرد وقطع المانجو في المفرمة الكبيرة الملحقة بمحضر الطعام اليدوي اللاسلكي براون ماتيكويك 7،واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
3- صب المزيج في وعاء عميق،وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات،حتى يصبح جامداً.
4- قم بإخراج المثلج من الفريزر،واتركه لمدة 10 دقائق،حتى يصبح من السهل تقديمه وتناوله بالملعقة.
يكفي 4 أشخاص
المقادير:
- 375 جم سكر ناعم
- 125 مل عصير ليمون
- 500 مل ماء
- بشر قشرة ليمونة واحدة
- 6 ثمرات مانجو طازج (حوالي 1,5 كجم)
طريقة التحضير:
1- قم بتقشير المانجو وكشط كل اللب من البذور.ضع السكر الناعم وقشر الليمون وعصير الليمون والماء في طاسة،ثم ضعها على النار،واتركها تغلي بهدوء لمدة 5 دقائق،قم بإزالة الريم من فوق الخليط،واتركه حتى يبرد.
2- ضع شراب الليمون المبرد وقطع المانجو في المفرمة الكبيرة الملحقة بمحضر الطعام اليدوي اللاسلكي براون ماتيكويك 7،واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
3- صب المزيج في وعاء عميق،وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات،حتى يصبح جامداً.
4- قم بإخراج المثلج من الفريزر،واتركه لمدة 10 دقائق،حتى يصبح من السهل تقديمه وتناوله بالملعقة.
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق