السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
موقع حلوياتي لجميع أنواع الحلويات العربية و الغربية يقدم :
موقع حلوياتي لجميع أنواع الحلويات العربية و الغربية يقدم :
كرواصة بالزبدة
مقادير كرواصة بالزبدة
250 غرام دقيق
50 غرام سكـر
50 غرام زبدة ذائبة
3 ملاعق حليب بودرة
1 خميرة معجونة
قبصة ملح
ماء بارد للعجن
160 غ زبدة للتوراق
طريقة تحضير كرواصة بالزبدة
نخلطوا المقادير ديال العجين ونخليوها حتى تخمر
كناخذوا العجينة وكنقسموها على 8 ديال القطع
ونبداو نسرحوا كل قطعة بالمدلك
نديروا مقدار 20 غ ديال الزبدة فوق قطعة
ونديروا فوق منها قطعة عجين ثانية نديروا الزبدة
وهكذا ذواليك حتى نكملوا جميع القطع الزبدة اللي عندنا
كنسرحوهم بالمدلك وكنوضعوها فالثلاجة مدة 30 دقيقة
كنخرجوها ، كنقطعوها مثلثات مثل الشكل اللي بالصورة
من بعد ، كنلويـوها على شكل هلال
كنخليوها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة ، كندهنوها بأصفر البيض
مع الحليب ، وكندخلوها الفران
و بالصحة و الراحة
انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :
0 التعليقات:
إرسال تعليق